Fritadeira Elétrica de Água e Óleo INOX
Desenvolvida em conformidade com as especificações do Inmetro, a Fritadeira Elétrica de Água e Óleo INOX dispõe de um eficiente sistema de segurança que entra em funcionamento caso o termostato principal deixe de operar, impedindo o superaquecimento e combustão do óleo.
Seu sistema de funcionamento é através de água e óleo, que proporciona uma maior economia de óleo. Além disso, a água tem por função a decantação das partículas sólidas decorrentes do processo de fritura.
Acompanha escorredor, peneira e suporte que tem por função coletar o óleo residual da fritura.
SISTEMA DE SEGURANÇA
O sensor de temperatura do modelo entra em contato direto com o óleo, o que proporciona maior confiabilidade na leitura da temperatura e mais velocidade na retomada da mesma. Além disso, o termostato de segurança atua em caso de não funcionamento do termostato principal, impedindo o superaquecimento do óleo e, assim, evitando que o mesmo se inflame.
DIVERSIDADE DE APLICAÇÃO
A Fritadeira proporciona rápida recuperação de temperatura, sendo essencial para frituras com qualidade. Esse modelo é o equipamento ideal para diversos estabelecimentos comerciais, como: restaurantes, supermercados, bares, cantinas, hospitais e padarias que necessitem de alta potência para fritar alimentos.