Alto Desempenho para Cozinhas Profissionais
Frite mais rápido e entregue qualidade
em cada pedido
Frituras sempre douradas, crocantes e no ponto certo!
Desenvolvida para quem busca agilidade na produção, padronização no resultado e alto rendimento, a Fritadeira a Gás com 1 Cuba 18 Litros CFFM GF-18L entrega desempenho constante mesmo nos momentos de maior demanda.
Mais produtividade sem perder o sabor
Produza mais sem abrir mão da qualidade. A Fritadeira da Cetro combina potência térmica, aquecimento rápido e excelente aproveitamento do óleo. Com ela, sua produção ganha velocidade, economia e confiança em cada preparo.
Seja em restaurantes, lanchonetes, bares ou hotéis com alto giro, esse equipamento se adapta a sua operação com facilidade.
A CFFM CF-18 L é a escolha certa para quem precisa produzir grandes volumes com rapidez, manter o padrão de qualidade em cada fritura e atender clientes mesmo nos horários mais movimentados do dia.
Não se preocupe com a temperatura do óleo! Ela mantém o calor estável durante todo o preparo, evitando oscilações que prejudicam a crocância, a textura e o acabamento dos alimentos.
Quer fritar porções, salgados ou acompanhamentos? Ajuste a temperatura entre 60 e 200 °C de forma simples e rápida e utilize a Fritadeira com segurança em qualquer momento do dia.
Se o objetivo é rendimento, essa Fritadeira entrega! Seu isolamento térmico mantém o calor por mais tempo. Acompanhe a chama pelo visor de fogo e tenha total controle durante a fritura.
Trabalhe com tranquilidade e foque no que realmente importa: o sabor.
A Fritadeira acompanha uma peneira de fritura que facilita a retirada dos alimentos. E quando chegar a hora da limpeza, abra a válvula de drenagem e retire o óleo com praticidade, sem perder tempo entre um turno e outro.
Especificações técnicas
Capacidade da Cuba
Cuba com capacidade de 18 litros, ideal para operações contínuas e alto volume de fritura
Altas Temperaturas
Controle térmico ajustável entre 60 e 200 °C, permitindo adaptar o ponto ideal para diferentes tipos de alimentos
Aquecimento a Gás
Funcionamento com GLP (gás de cozinha) e duas baterias secas de 1,5 V para um aquecimento rápido e potente
Proteção Térmica
Dispositivo de proteção contra superaquecimento interrompe automaticamente a combustão em situações de risco
Válvula de Segurança
Sistema que corta o fornecimento de gás em caso de desligamento acidental do queimador, aumentando a segurança operacional
Isolamento Térmico
Estrutura com isolamento térmico eficiente, que reduz perdas de calor, contribui para menor consumo de gás e prolonga a vida útil do óleo
Estrutura e Material
Material resistente, durável e de fácil higienização, perfeito para cozinhas profissionais
Equipamento Compacto
Dimensões compactas de 340 x 615 x 630 mm facilitam a instalação e o transporte do equipamento
Peso
Com 22 kg, ela traz estabilidade e segurança durante o uso
Uma única cuba, máxima eficiência operacional
Frituras eficientes que valorizam cada sabor!
A Fritadeira a Gás com 1 Cuba 18 Litros CFFM GF-18L é um equipamento confiável, seguro e de alto desempenho que entrega frituras uniformes, permitindo total controle sobre o ponto ideal e a qualidade de cada receita.
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