Alto desempenho para cozinhas profissionais
Frite mais rápido e entregue qualidade em cada pedido
Frituras sempre douradas, crocantes e no ponto certo
Desenvolvida para quem busca agilidade na produção, padronização no resultado e alto rendimento, a Fritadeira a Gás com 2 Cubas 18 Litros CFFM GF-18L 2T entrega desempenho constante mesmo nos momentos de maior demanda.
Mais produtividade sem perder o sabor
Produza mais sem abrir mão da qualidade. A Fritadeira da Cetro combina potência térmica, aquecimento rápido e excelente aproveitamento do óleo. Com ela, sua produção ganha velocidade, economia e confiança em cada preparo.
Seja em restaurantes, lanchonetes, bares ou hotéis com alto giro, esse equipamento se adapta a sua operação com facilidade. Suas duas cubas oferecem produtividade que acompanha o ritmo do seu negócio.
A CFFM CF-18L 2T é a escolha certa para quem precisa produzir grandes volumes com rapidez, manter o padrão de qualidade em cada fritura e atender clientes mesmo nos horários mais movimentados do dia.
Não se preocupe com a temperatura do óleo! Ela mantém o calor estável durante todo o preparo, evitando oscilações que prejudicam a crocância, a textura e o acabamento dos alimentos.
Quer fritar porções, salgados ou acompanhamentos? Ajuste a temperatura entre 60 e 200 °C de forma simples e rápida e utilize a Fritadeira com segurança em qualquer momento do dia.
Se o objetivo é rendimento, essa Fritadeira entrega! Seu isolamento térmico mantém o calor por mais tempo. Acompanhe a chama pelo visor de fogo e tenha total controle durante a fritura.
Trabalhe com tranquilidade e foque no que realmente importa: o sabor.
A Fritadeira acompanha duas peneiras de fritura que facilitam a retirada dos alimentos de cada cuba. E quando chegar a hora da limpeza, abra as válvulas de drenagem independentes e retire o óleo com praticidade, sem perder tempo entre um turno e outro.
Especificações técnicas
Capacidade das cubas
Duas cubas com capacidade máxima de 18 litros cada, ideais para operações contínuas e alto volume de fritura
Altas Temperaturas
Controle térmico ajustável entre 60 e 200 °C, permitindo adaptar o ponto ideal para diferentes tipos de alimentos
Aquecimento a Gás
Funcionamento com GLP (gás de cozinha) e duas baterias secas de 1,5 V para um aquecimento rápido e potente
Proteção Térmica
Conta com dispositivo de proteção contra superaquecimento, que interrompe automaticamente a combustão em situações de risco
Válvula de segurança
Sistema que corta o fornecimento de gás em caso de desligamento acidental do queimador, aumentando a segurança operacional
Isolamento Térmico
Estrutura com isolamento térmico eficiente, que reduz perdas de calor, contribui para menor consumo de gás e prolonga a vida útil do óleo
Estrutura e material
Fabricada em Aço Inox, material resistente, durável e de fácil higienização, perfeito para cozinhas profissionais
Equipamento compacto
Dimensões compactas de 680 x 615 x 630 mm facilitam a instalação e o transporte do equipamento
Peso
Com 38 kg, ela traz estabilidade e segurança durante o uso
Duas cubas, máxima eficiência operacional
Frituras eficientes que valorizam cada sabor
A Fritadeira a Gás com 2 Cubas 18 Litros CFFM GF-18L 2T é um equipamento confiável, seguro e de alto desempenho que entrega frituras uniformes, permitindo total controle sobre o ponto ideal e a qualidade de cada receita.
Conheça nossas lojas físicas
Ver lojasVer todas as lojas- R. Newton Prado, 8-30 - Vila Independência
Matriz Bauru
Bauru - SP, 17052-080 - Av. Professor Luiz Ignácio Anhaia Mello, 5600 - Vila Paulo Silas
Loja São Paulo
São Paulo - SP, 03295-000 - R. São Januário, 505 - São Cristóvão
Loja Rio de Janeiro
Rio de Janeiro - RJ, 20921-002 - R. Manaus, 196 - Santa Efigênia
Loja Belo Horizonte
Belo Horizonte - MG, 30150-350