Cozinhe com confiança e entregue sempre o ponto perfeito
Mais sabor,
controle e sofisticação no preparo dos alimentos
Leve sofisticação a suas receitas com o Termocirculador Sous Vide Provence 10 Litros da Cetro!
Ideal para quem busca resultados profissionais de forma simples, ele garante alimentos no ponto certo, com textura perfeita e muito mais sabor em cada preparo. Com o Termocirculador da Cetro, prepare carnes mais macias e suculentas e cozimentos sempre uniformes.
Eleve o nível de sua cozinha
Preserve melhor os nutrientes, o sabor e a textura dos ingredientes com o método Sous-vide. Cozinhe alimentos em embalagens a vácuo sobre baixas e médias temperaturas sem adição de gorduras ou óleos e tenha pratos mais saudáveis e saborosos.
O Termocirculador Sous Vide Provence é a escolha perfeita para restaurantes, hotéis, buffets, dark kitchens e cozinhas residenciais que buscam um padrão elevado de preparo.
Refeições premium, sem esforço e com padrão profissional!
Sirva legumes, frutas, ovos, molhos, sobremesas e até infusões no ponto certo com rapidez e surpreenda seus clientes. Com uma câmara de 10 litros, você prepara várias porções simultaneamente. Mais produtividade, mais organização e menos espera.
Utilizar o Sous Vide Provence é transformar tecnologia em praticidade!
Adicione água na câmara, ligue o equipamento e defina o tempo e a temperatura de cozimento no painel – tudo de forma rápida e intuitiva. Posicione os alimentos já selados a vácuo na câmara, feche a tampa e o Termocirculador fará o resto.
Quando ouvir um aviso sonoro, o preparo estará no ponto ideal: desligue o equipamento, levante a bandeja e retire os preparos com segurança. Zero complicação, máxima precisão e resultados perfeitos em cada receita!
O Termocirculador Sous Vide Provence tem o desempenho ideal para cozinhas profissionais e residenciais que exigem agilidade e padrão elevado.
Especificações técnicas
Tensão e potência
Com 110 V e 650 W de potência, o Termocirculador garante um aquecimento eficiente e estável
Temperatura Ajustável
Ajuste a temperatura entre 5 e 95 °C e cozinhe receitas delicadas ou preparos mais exigentes
Uso simples e intuitivo
Possui painel de controle digital com leitura clara e ajustes simples de tempo e temperatura
Capacidade da câmara
Sua câmara de 10 litros é ideal para preparar várias porções simultaneamente
Faixa de reação térmica
De 0 a 100 °C, oferecendo controle total do processo de cozimento
Precisão de ajuste
A variação de 0,1 °C garante padronização em todos os preparos
Estrutura do equipamento
Aço Inox 304, resistente, higiênico e fácil de limpar
Aviso sonoro
Emite um sinal sonoro ao final do tempo programado indicando a conclusão do preparo
Acessório incluso
Bandeja com suportes removíveis para mais segurança e praticidade
Fazer receitas no Sous-vide nunca foi tão fácil
Mais controle e sabor para preparar pratos sofisticados
O Termocirculador Sous Vide Provence 10 Litros em Inox 304 CSVC 10L SS304 da Cetro transforma sua rotina na cozinha com mais sabor, controle, resultados consistentes e o ponto perfeito dos alimentos.
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