Transforme sua Cozinha com Suprême
Termocirculador
Prático e Portátil
Domine as receitas mais sofisticadas e encontre o ponto perfeito de cada alimento
O Termocirculador Sous Vide CSVC 84 da Cetro introduz o moderno conceito de cozinhar alimentos previamente selados a vácuo em imersão, alcançando o ponto perfeito de forma simples. Configure a temperatura e o tempo desejados, e pronto: eleve o nível da sua culinária para profissional.
Suprême: Porque Cozinhar é Supremo
Com sistema de aquecimento e uma bomba que movimenta a água de forma constante, o Termocirculador CSVC 84 mantém a temperatura homogênea por longos períodos, controlando o cozimento para atingir o resultado desejado.
O Sous Vide Cetro pode ser usado em qualquer recipiente capaz de suportar a temperatura da água aquecida, tais como cubas de acrílico e panelas. Basta encaixar, configurar a temperatura, o tempo e pronto!
Na técnica de Sous Vide, a embalagem com o produto selada a vácuo será imersa na água para cozimento, evitando contato com o ar e o líquido, e mantendo os nutrientes e os sabores do alimento mais conservados.
Execute com facilidade as receitas mais sofisticadas dos grandes restaurantes.
Especificações técnicas
Tensão
O Termocirculador CSVC 84 funciona
na tensão 220 V - Monofásico
Capacidade
Perfeito para realizar Sous Vide em capacidade de até 30 Litros
Potência
A Potência do Termocirculador CSVC 84 é de 1200 W
Intervalo de Temperatura
Temperatura e tempo programável com intervalo de 5-90 °C/ 41-194 °F
Intervalo de Tempo
Possui display LED e intervalo de tempo entre 5 minutos e 99 horas
Temperatura Estável
Sistema de aquecimento mantém a temperatura estável por longos períodos
Recipiente Adaptável
Pode ser usado em qualquer recipiente como cubas e panelas
Dimensões da Máquina
O Termocirculador tem as medidas de 77 x 124 x 344 milímetros (C x L x A)
Peso
O peso deste Termocirculador Sous Vide é de 0,8 kg
Use do seu jeito
Seja o Chef
O Termocirculador Suprême é adequado para uso tanto em ambientes domésticos quanto em estabelecimentos comerciais e cozinhas industriais.
Compre hoje seu Termocirculador Sous Vide CSVC 84 e experimente o cozimento supremo!
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