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Seladora a Vácuo DZ 420 com ATM

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sem juros
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Referência: S4567UMK7U
Quantidade

Alta produtividade e aumento da durabilidade

Injeção de Atmosfera Modificada

Informações do Produto
Seladora a Vácuo DZ 420 T com ATM

A seladora DZ 420 T com ATM da Cetro é um modelo industrial com câmara espaçosa e uma barra de selagem com corte automático e injeção de atmosfera modificada, altamente recomendada para indústrias que produzem em média ou grande escala, pois além de possibilitar selar grandes quantidades, também confere um excelente acabamento ao produto final.

A sua barra de selagem possui corte automático do excesso da embalagem, permitindo que o acabamento fique perfeito, além disso a barra possui 42 cm, o que faz com que esse modelo seja versátil e se adeque a necessidade de cada negócio.

O painel da DZ 420 T com ATM tem funções práticas que facilitam a operação da máquina, até mesmo um operador sem muita experiência consegue utilizar esse equipamento com facilidade. Através do painel é possível fazer ajustes como: tempo e temperatura da selagem.

ALTA POTÊNCIA

Equipamento extremamente robusto e industrial com bomba de vácuo de 40 m³/h, ideal para produções em grande escala que necessitem de uma máquina de grande porte com alta produtividade.

APLICAÇÃO

As aplicações para produtos embalados à vácuo, são inúmeras, podendo ser utilizadas em diversos segmentos da indústria e comércio, embalando produtos como carnes, salgados, peixes, legumes, cereais, espetinhos, linguiças, pizzas, palmitos, frios fatiados, aves, massas, queijos, charque, comidas congeladas, cogumelos, hortifrúti, e muitos outros produtos. Embalar a vácuo, melhora a apresentação e aparência dos produtos, facilita a exposição em sua área de vendas, reduz o espaço ocupado na armazenagem, elimina o risco de contaminação por manuseio, dentre outros benefícios que este tipo de embalagem pode oferecer.

QUAL A FUNÇÃO DO ATM?

A embalagem com o uso de atmosfera modificada traz diversos benefícios. O principal e mais conhecido é o aumento do shelf life dos produtos. Porém, além disso, a ATM ajuda o alimento a manter suas características de sabor e odor, retarda o desenvolvimento de bactérias e fungos, minimiza o uso de conservantes, evita a rancidez. A injeção de ATM está presente em embalagens como as de: lacticínios, alimentos secos, produtos de padaria, frutos do mar, frutas, vegetais e carnes vermelhas.

Sabia que a injeção de ar com atmosfera modificada é a responsável por levar até as prateleiras do seu estabelecimento ou da sua casa, produtos intactos? Com a injeção de ATM, você pode vender e armazenar produtos frágeis em geral, como lanches, saladas ou então batatas chips, sem o risco de danificar o alimento. Além disso, você sabia que o ATM também é o responsável por manter a crocância e as características naturais dos alimentos? Nesse processo, gases como o dióxido de carbono e o nitrogênio são mantidos, permitindo que o produto embalado fique intacto dentro do saquinho, e também preservando seu sabor e textura.

O dióxido de carbono é o mais eficaz na inibição de micro-organismos, como o bolor e outras bactérias comuns no ar. O dióxido de carbono inibe a atividade microbiológica, reduzindo inclusive o valor do pH no interior da embalagem. O nitrogênio é um gás inerte, usado fundamentalmente para eliminar o ar do interior da embalagem e assim evitar a oxidação, sendo usado também para manter o volume interno da embalagem, evitando que a mesma esmague os produtos dentro dela. Já o oxigênio, é utilizado principalmente para manter a respiração de hortaliças e frutas frescas ou minimamente processados.

Diferenciais

A maior garantia do Brasil: 2 anos na máquina + 5 anos na bomba

Painel digital;

Ajuste de tempo e temperatura da selagem;

Câmara espaçosa;

Bomba extremamente potente;

Tampa de acrílico que permite ao operador visualizar toda a operação;

INOX;

Baixo consumo;

Variedade de aplicações.

Especificações Técnicas
Modelo
DZ 420 T com ATM
Quantidade de Barra de Selagem
1
Tamanho Barra de Selagem
420mm
Tamanho da Máquina
510x540x510mm
Área útil
400x470mm
Altura máxima Câmara
170mm
Peso
69Kg
Perguntas Frequentes
QUAL A PRINCIPAL DIFERENÇA ENTRE ESSE MODELO E A DZ 420 T?

A principal diferença para esse modelo é que ela oferece barra de corte automático, ou seja, aquele excesso de embalagem que fica ao final da selagem é cortado. Outro diferencial desse modelo é o ATM.

PARA QUE SERVE O ATM?

A embalagem com o uso de atmosfera modificada traz diversos benefícios. O principal e mais conhecido é o aumento do shelf life dos produtos. Porém, além disso, a ATM ajuda o alimento a manter suas características de sabor e odor, retarda o desenvolvimento de bactérias e fungos, minimiza o uso de conservantes, evita a rancidez. A injeção de ATM está presente em embalagens como as de: lacticínios, alimentos secos, produtos de padaria, frutos do mar, frutas, vegetais e carnes vermelhas. Com a injeção de ATM, você pode vender e armazenar produtos frágeis em geral, como lanches, saladas ou então batatas chips, sem o risco de danificar o alimento. Além disso, você sabia que o ATM também é o responsável por manter a crocância e as características naturais dos alimentos? Nesse processo, gases como o dióxido de carbono e o nitrogênio são mantidos, permitindo que o produto embalado fique intacto dentro do saquinho, e também preservando seu sabor e textura. Para alimentos que respiram como frutas e vegetais, é eficiente uma injeção de ar numa concentração de oxigênio abaixo de 8% e numa concentração de gás carbônico acima de 1%, pois elas continuam respirando mesmo após a colheita, consumindo oxigênio e produzindo gás carbônico.

GARANTIA

Este produto possui 24 meses de garantia contra defeitos de fabricação e peças estruturais. Peças de reposição que são de desgaste natural não são cobertas pela garantia. Caso o produto apresente algum problema após o término da garantia, você poderá encaminhá-lo para nossa assistência técnica ou encontrar peças de reposição aqui no nosso site.

OUTRAS DÚVIDAS SOBRE O PRODUTO?

Conheça mais sobre Seladora a Vácuo DZ 420 T com ATM e tire suas dúvidas com nossos vendedores e técnicos pelo telemarketing. Caso queira testar nosso produto, vá em uma de nossas lojas, possuímos showroom completo para você conhecer, manusear, testar e comprovar a sua eficiência.

Para mais informações e detalhes técnicos específicos sobre o produto, entre em contato com nosso televendas pelo telefone 0800 202 8500, de segunda a sexta, das 8h às 18h.

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